Desde el Área de Seguridad Alimentaria Casilda (ASAC) brindaron una serie de recomendaciones ante el brote reciente de triquinelosis en nuestra localidad, que involucra hasta ahora a dos jóvenes adultos, entendiendo que, por cuestiones estacionarias, durante los próximos meses se incrementará el riesgo de ocurrencia de esta enfermedad transmitida por los alimentos (ETAs) en nuestra región.