La secretaria de Salud Pública de la Municipalidad de Casilda, Ana María Tavella, junto a parte del equipo de dicha área participaron de una jornada de cocina en los salones de Empleados de Comercio organizada por la Asociación Civil de Asistencia del Paciente Celíaco de Rosario, (ACELA).

El objetivo de la Secretaría de Salud Pública es comenzar a resolver las necesidades planteadas durante la reunión celebrada el pasado 31 de mayo en el Palacio Municipal por los casildenses que tienen celiaquía.

La idea fue observar cómo se desarrollan las clases de cocina y contactar a quienes tienen experiencia en la actividad para lograr asesoramiento y poder desarrollar tareas similares en nuestra ciudad.

A tal efecto, se encuentra en circulación una encuesta que apunta a constituir un registro de personas con esta problemática. La misma está disponible en los diferentes Centros de Salud de la ciudad y en la sede de la Secretaría de Salud Pública, Remedios de Escalada 4260.